אוסובוקו

מארז – 2 יח' במשקל כ 1-2 ק"ג

חיתוך רוחבי של שוק קדמי, כולל עצם עם מח.
הנתח כולל רקמות שריר צפופות, קולגן טבעי ועצם המעשירה את התבשיל בטעם.
מתאים לבישול איטי וארוך במיוחד.

המחיר המוצג הינו לק"ג