שייטל

נתח שלם במשקל ממוצע של 1.2 – 1.8 קילו.

נתח מספר 11, ממוקם בחלק האחורי העליון של הירך – נחשב לאחד הנתחים הרזים בגוף הבקר.

בעל סיבים ארוכים, ומרקם מהודק, עם פרופיל טעם נקי ויכולת גבוהה לספיגת טעמים.

אידיאלי לסטייקים, צלייה וחיתוך דק.

המחיר המוצג הינו לק"ג