שומן בקר
מגיע במארז של כ- 500 גרם.
שומן טהור בעל צבע קרם טבעי ומרקם מוצק אך רך. נגזר בעיקר מנתחי צוואר, חזה וצלעות, ומכיל ריכוז גבוה של שומן רווי.
נמס היטב בחום בינוני- גבוה ומתאים לטיגון עמוק או הפקת שומן מותך (טאלו)
משדרג כל תערובת.
המחיר המוצג הינו למארז
