
מכסה אנטריקוט
נתח שלם במשקל כ- 2-3 ק"ג
השכבה העליונה והעדינה של נתח האנטריקוט – רכה, שומנית במידה, ונחשבת לאחת מהפנינים הקולינריות של עולם הבשר.
בעלת מרקם עשיר, מרבלינג גבוה, וטעם בשרי מרוכז שמעמיק בצלייה.
מומלצת לחובבי בשר שמחפשים את החלק הכי עסיסי באנטריקוט – זה שהקצבים שומרים לעצמם.
המחיר המוצג הינו לק"ג