וואסיאו

נתח שלם במשקל כ 1.5-2.5 ק"ג 

נתח ארוך ודק הממוקם בצד התחתון של הבטן האחורית, בעל סיבים גסים וטעם עמוק ומרוכז.
מרקמו הייחודי שומר על עסיסיות בבישול נכון ובעל נוכחות בשרית חזקה.

מומלץ לפריסה ידנית נגד כיוון הסיבים לקבלת רכות אופטימלית.

המחיר המוצג הינו לק"ג